(사)한국식품기술사협회 교육원

교육 기본정보

과정명	식품HACCP 팀장과정
교육일정	하단 연간 교육일정 참조
교육장소	서울교육장 : 서울시 송파구 법원로 11길 25, 에이치비지니스파크 B동 210호 강원교육장 : 강원도 춘천시 강원대학길1, 강원대 친환경농업연구센터
교육비	250,000원
강의분야	이론강의
교육 수료기준	성취도 평가 60점 이상
교육 담당자	교육운영팀 Tel. 02) 403-7171 / Fax. 02) 525-0990

01교육목표

· HACCP적용업소의 총괄운영․관리를 위해 HACCP팀장이 이해하여야 할 사항에 대한 이해
· HACCP팀의 효율적인 운영을 위해 HACCP팀이 숙지해야 할 사항을 교육·훈련 하는 과정
02교육대상

· 식품제조가공업소 및 단체급식업소 (집단급식소, 식품접객업소, 도시락류) 등의 팀장, 최고 경영자
식품관련전공자, 식품관련 창업 준비자, 농어업인 관련 종사자 등
03교육방법

· 이론 강의 / 과정별 실습
03지급품목

· 교재 무료제공 /필기구 / 중식 제공 / 실습자료 / 수료증(수료기준 준수 시)